افضل انواع التمر لمرضى السكري

افضل انواع التمر لمرضى السكري يتسائل الكثير من الأشخاص وخاصة الذين يعانون من مرض السكر ما هو أفضل أنواع التمر لمرضى السكري، خوفاً من أن يصيبهم أعراض مرض السكر نتيجة ارتفاعه، حيث قال الله سبحانه وتعالى في كتابه الكريم: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا)، حيث أن التمر هي ثمرة نخلة، وهي ثمرة الصيف في جميع أنحاء العالم العربي، وشكل الثمرة بيضاوي يتراوح من 1.5 سم إلى 5 سم، والداخل ملفوف بقلب صلب ومحاطة بجلد ورقي يسمى فن البيض، يفصل قشر الجلد النواة عن الجزء اللحمي الصالح للأكل.

التمر فاكهة معروفة بقيمتها الغذائية الغنية لاحتوائها على 70٪ كربوهيدرات و 3.3٪ ماء و 2.5٪ دهون و 1.32٪ أملاح معدنية و 10٪ ألياف مغذية، وتحتوي على فيتامينات أ ، ب1 ، ب 2 وفيتامين ج، ويحتوي أيضًا على الزيت والسكر والحديد والبروتين والنحاس والكلور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والكالسيوم، مع عدد لا يحصى من الفوائد الصحية والعلاجية.

ومن هنا سوف نتعرف علي موضوع اكتشاف مرض السكر بدون تحليل: اكتشاف مرض السكر بدون تحليل 

افضل انواع التمر لمرضى السكري

يعتمد التاريخ الذي يستهلك فيه مرضى السكر على مركبات التمر في السكر، وهي: الفركتوز والجلوكوز والسكروز، وخاصة نسبة السكروز في التمر، طالما أن التمر لا يحتوي على السكروز أو نسبة صغيرة من مرضى السكري مناسبة، لأن السكروز يحتاج إلى تمرير الأنسولين لهضم الطعام في المعدة، أما بالنسبة للفركتوز، فهو نوع من أنواع السكر يسمى بالفركتوز ويسهل هضمه، في حين أن الجلوكوز هو سكر بسيط لا يتطلب امتصاص الأنسولين و يتوفر عادة في العسل، أكله دون قلق، على النحو التالي:

  • أول نوع من أنواع  التمر هو تمر الخلاص الذي يعد لا يحتوي على  نسبة السكروز حيث يحتوي على 34.97 % من سكر الفركتوز، ويحتوي علي  نسبة من الجلوكوز تقدر 31.94%.
  • تاني نوع من أنواع التمر هو التمر المكتومي الذي يعد أيضا لا يحتوي على سكر السكروز ويحتوي علي نسبة من سكر الفركتوز تقدر 37.17%، ويحتوي علي نسبة من سكر الجلوكوز وتقدر 33%.

ومن هنا يمكنكم قراءة موضوعأسباب ارتفاع السكر للشخص العادي وأعراضه وعلاجه: اسباب ارتفاع السكر للشخص العادي وأعراضه وعلاجه

أبرز فوائد التمر

  • يحتوي التمر على قيمة غذائية عالية، لأنه مفيد للصحة وجيد للصحة لأنه يمكن أن يزيد من العضلات، ويؤخر الشيخوخة، ويقوي الأعصاب، ويعزز الجهاز الهضمي (إذا تم إضافة الحليب). ويقال أن القيمة الغذائية للتمر تعادل قيمة اللحوم القيمة الغذائية ثلاث مرات من الأسماك.
  • لأنه يمكن استخدامه لعلاج الأنيميا وأمراض الصدر، ويمكن استخدامه للنساء الحوامل والأجنة في الرحم، حيث يزيد التمر من وزن الأطفال، ويجعل العيون لامعة، ويحافظ على الرطوبة، ويمنع الابتلاع، ويحارب الرؤية المشوشة ويحسن الرؤية، ويعزز الأعصاب السمعية ويقلل من القلق العصبي.
  • حيث يمكنه تجديد نشاط الغدة الدرقية، والقضاء على الاكتئاب وتهدئة الروح، وتليين الأوعية الدموية وتعزيز الرغبة الجنسية، ومكافحة الدوخة، والكسل والاسترخاء، وخاصة أولئك الذين يصومون، ويمنعون الأعشاش الليلية ويرطبون بطانة الأنف والحلق، الأشخاص الذين يحافظون على جلدهم وغشاءهم الناعم سليمًا.

حيث تنمو ثمار التمر في مجموعات صغيرة على أشجار النخيل التي نشأت في الشرق الأوسط، ويوجد أكثر من 100 نوع مختلف من الأشجار، ويعتقد أنها مزروعة منذ أكثر من 8000 عام وتعتبر وجبات خفيفة صحية، وهي غنية بالسكر الطبيعي والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، من ناحية أخرى، فإنه يضيف نكهة فريدة إلى الوجبة، عند إضافته إلى السلطات والعصائر ومنتجات الألبان والمخبوزات وما إلى ذلك، يمكن تناولها بالفواكه المجففة، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تخزين التمر الطازج في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لعدة أشهر.

وللتعرف علي موضوع أعراض مرض السكر عند الأطفال سن سنتين: أعراض مرض السكر عند الأطفال سن سنتين

هل التمر مفيدٌ لمرضى السكري

  • بالمقارنة مع العناصر الغذائية الأخرى، يحتوي التمر على نسبة عالية من السكر، وهذا يتطلب مراقبة إجمالي السكر الذي يستهلكه مرضى السكر وغيرهم ممن يحاولون التحكم في مستويات السكر في الدم، ولكن عند تناول الكمية الصحيحة من السكر، فإنه عادة لا يسبب ارتفاع مستويات السكر.
  • يمكن أن يميز مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم لاحتواء التمر على مؤشّراً جلايسيميّاً، مما يجعله خيارًا صحيًا لمرضى السكر، وتجدر الإشارة إلى أن المؤشر يتميز بقصر الجهاز الهضمي الأقصر، مما يشير إلى تأثير الطعام على مستويات الجلوكوز في الدم بعد الهضم.
  • وبعبارة أخرى، يشير تاريخه المخفض إلى أن نسبة السكر في وقت الاستهلاك ليست عالية جدًا، نظراً لعدم احتواء التمر على نسبة سكر عالية، بالإضافة إلى أن حمل السكر في الدم معتدل أيضًا.
  • لذلك، يكفي تناول فاكهة أو اثنتين، لأن حمل جلوكوز الدم المعروف باسم GL يشير إلى تأثير كمية ونوعية الكربوهيدرات على ارتفاع مستويات السكر في الدم، حيث يتم التعبير عن كمية الجلوكوز ككمية الوجبات.
  • تدعم دراسة نشرتها مجلة Nutrition Journal في عام 2011 النتائج المذكورة أعلاه، والتي تشمل 5 أنواع مختلفة من التمور: Fara’d و Lulu و Bo Ma’an و Khulas (بالإنجليزية: Khalas)، وتبين أن جميع هذه الأنواع من سكر الدم الفهرس منخفض للغاية.
  • و يستهلكها مرضى السكري دون زيادة كبيرة في قياس جلوكوز الدم بعد تناول الطعام، (الإنجليزية: جلوكوز ما بعد الأكل)، لكن الاستهلاك المعتدل والنظام الغذائي المتوازن يمكن أن يجلب لهم العديد من الفوائد الصحية.
  • من المثير للاهتمام أن التمور الحمراء هي بديل صحي لسكر الطعام، ولكن يجب على مرضى السكر توخي الحذر والاستهلاك باعتدال، يوصى باستشارة الطبيب حول أفضل نوع من الطعام والتناول الصحيح قبل تناول الطعام.

ولا يفوتكم قراءة موضوع أكثر الفواكه المفيدة لمرضي السكر:  أكثر الفواكه المفيدة لمرضى السكر

الفوائد الصحيّة للتمر

التمور لها فوائد صحية كثيرة للبشر، ومن أهم فوائد التمر الصحية هي:

  • مصادر غنية بالألياف الغذائية، تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر بالإمساك.
  •  مصدر غني بمضادات الأكسدة: (بالإنجليزية: Antioxidants)، لأن هذه المركبات تحتوي على أعلى محتوى مقارنة بالفاكهة المماثلة؛ كالتين والخوخ المجفف، والتي تفيد أنها تجلب العديد من الفوائد الصحية للجسم، مثل تقليل عدد الأمراض الخطيرة، وتشمل مضادات الأكسدة الرئيسية الموجودة في العناب:
  1. الفلافونويد هي مضادات الأكسدة الفعالة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب. 
  2. الكاروتينات: تؤكد الأدلة أهميتها لتعزيز صحة القلب. 
  3. حمض الفينول: له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة.

نسبة السكر في التمر

  • يحتوي مائة جرام من التمر على 270 سعرة حرارية، وهو ما يكفي لتوفير الطاقة والحيوية لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحته، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم، ويحتوي أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم والمعادن الأخرى. ملح 1.32٪.
  • بالإضافة إلى الكثير من الألياف والبروتينات والفيتامينات المتعددة (مثل فيتامين ب وفيتامين ج)، يمثل الماء أكثر من ثلث مكونات التمر، ولكن الجزء الأكبر من مكونات العناب هو الكربوهيدرات والسكر، وهو ما يمثل عنابًا واحدًا أكثر من 70٪.
  • قد تختلف نسبة السكر من نسبة حبة إلى أخرى، اعتمادًا على تاريخ نموها والظروف البيئية، بالإضافة إلى عوامل أخرى، ستؤثر هذه الظروف على محتوى الماء، الجلوكوز والفركتوز غير السكروز

ونرشح لكم قراءة موضوع كيفية الوقاية من مرض السكري واكتشافه والتعامل معه: كيفية الوقاية من مرض السكري واكتشافه والتعامل معه

نحن قد تحدثنا جميع الفوائد الصحية للتمر لمرضى السكر، وما هي أفضل أنواع التمر لمرضي السكر، وننصح جميع المرضى أن يقوموا بأخذ رأي الطبيب المختص وإستشارته قبل إجراء أو تناول أي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة سكريات عالية.

 

قد يعجبك أيضًا
التعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.